秋季宜“少辛增酸” 食用石榴正当时-


石榴(图片来源:凤凰网佛教 摄影:李婷)


中医认为,秋天要“少辛增酸”。因为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”、“酸甘化营”。因此,秋季多摄取酸性食物,可以刺激人体内分泌更多的津液,从而达到减燥润肺的目的。


又到一年秋季,应当顺应季节多吃些酸味的时令水果,吃石榴正当时。石榴果粒酸甜多汁,营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,且不增加身体负担。


中医认为石榴味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠等功效。那么石榴具体有哪些功效呢?


1.抗菌


石榴中含有丰富的生物碱,可以起到不错的抗菌效果。


2.止泻


石榴中含有生物碱和熊果素等物质,可以起到止泻涩肠的作用。


3.生津止渴


鲜食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用。


4.提高免疫力


石榴中含有大量的营养元素,可以起到强身健体,提高免疫力的作用。


5.安神


石榴中含有碳水化合物,可以补充大脑中的葡萄糖,具有安神促进睡眠的作用。


6.美容护肤


石榴中含有两大抗氧化成分,红石榴多酚与花青素,此外还含有亚麻油酸和多种维生素,这些营养素能帮助肌肤对抗氧化,美白肌肤。


秋季宜“少辛增酸” 食用石榴正当时-


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