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2020-12-29
原标题:2010年以来，全国已有37人死于酸汤中毒
2020年10月5日，黑龙江省鸡东县天富娱乐直属发生一起因家庭聚餐食用酸汤引起的食物中毒事件，9人全部食用后天富娱乐死亡。已发现致病食品是被致病菌污染的酸汤。自2010年以来，中国已发生14起此类中毒事件，84人中毒，37人死亡。
北方酸汤是一种类似粗面的发酵米粉食品，由水磨玉米发酵而成。夏秋季制作的发酵米、面制品易被茯苓假单胞菌污染天富娱乐登陆，可产生致命的米发酵酸，但高温煮沸不能破坏毒性，中毒后无特效治疗药物，死亡率达50%以上。北方的杂烩、酸汤、葛根豆，南方发酵后生产的汤圆、糯米糕、河粉，最容易发病。发酵米粉中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料。虽然选择新鲜发霉的原料可以减少被致病菌污染的机会，但保证生命安全的最好预防措施还是不要制作或食用发酵米粉食品。#酸汤中毒唯一幸存者死亡#
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编辑:范思腾SN237天富娱乐招商
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